今回の新作テリーヌは久々の『ウサギ』です!
 
「ウサギとドライトマトのテリーヌ」
優しい味わいのウサギのお肉にドライトマトの凝縮した旨味を合わせました。
キリッと冷えた白ワインや泡・ロゼとご一緒にぜひお楽しみください🍷
 
テリーヌはレバーも含み栄養豊富な一品。さっぱりサラダを添えれば、夏バテ防止の一皿に(^-^)v