ハーブやスパイスを合わせた豚ひき肉を豚バラで巻いて焼き上げた自家製ハム。

強火のフライパンでさっと焼いて頂くのがおススメです。

 

※写真は調理例です(ポルケッタ以外の食材、食器は付きません)