豚もも肉を焼いてからラードと白ワイン・玉ねぎと共にやわらかく煮込み、ペースト状にしたもの。黒胡椒のピリッとした味わいがアクセントになっています。

パンやクラッカーに塗って、またはサンドイッチやサラダに加えてお楽しみください。

※写真は盛り付け例です(リエット以外の食材、食器は付きません)